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螃蟹价格有所反弹

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2005年11月15日 08:38 农博网

  又到了“菊黄蟹肥”的时节。这时候,无论是公蟹还是母蟹,都是肉嫩黄足。记者周末走访南京螃蟹市场时发现,与前段时间螃蟹价格“一泻千里”相比,进入11月份,螃蟹的价格有所反弹。

  据南京惠民桥水产批发市场工作人员介绍,往年3两的母蟹、4两的公蟹至少要卖到45元/斤-50元/斤左右,阳澄湖、固城湖等品牌螃蟹多是100多元/斤。今年同等规格的螃蟹价格仅为20元/斤-30元/斤,价格缩水了近50%,品牌螃蟹的价格也跌落了30%。

  据业内人士介绍,今年螃蟹卖得最火的时候是国庆前后,但国庆一过,各地的螃蟹都冲进市场,螃蟹价格一路下跌。进入11月份,固城湖螃蟹的产量逐渐减少,最近固城湖螃蟹价格有所反弹,3两重的螃蟹卖到68元/斤。螃蟹价格已小小“翘尾巴”。据了解,近一段时间,一些经营户开始有意识地囤积螃蟹,准备到11月中旬蟹价再涨时,再分批把螃蟹推向市场,好好赚上一笔。

(文章来源:中国食品产业网)

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