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2016年湖北省水产品价格同比小幅上涨

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2016年12月30日 09:33 农博网

  2016年,湖北省多地遭遇罕见洪涝灾害和极端天气,影响了渔业生产。由于救灾和灾后复产工作开展及时,非受灾地区渔业生产稳定,水产品仍实现稳定增产,但增速有所放缓。在养殖结构调整、生产成本上扬、消费需求增长的推动下,水产品价格处于高位运行。

  一、综合平均价格同比小幅上涨

  根据全省8家水产品批发市场价格信息定点采集单位的监测情况,按照草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、团头鲂、乌鳢、黄颡鱼、鳜鱼、斑点叉尾鮰等10个常年上市的品种价格计算,今年1-11月份水产品批发市场的综合平均价格达13.59元/公斤,同比上涨3.82%。整体来看,受灾情影响全年价格波动较大,月度综合平均价格呈先升后降的趋势,6-8月份出现明显涨幅,8月份达到历史最高值15.54元/公斤,同比上涨11%,9月份省内水产品集中上市后逐渐下滑,6-11月份综合平均价格高于去年同期。

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  图1  2015-2016年全省水产品批发市场月度综合平均价格走势

  二、大宗淡水鱼价格涨跌互现,部分品种波动较大

  7个大宗淡水鱼平均价格中,同比3个上涨、4个下跌。受灾情影响,6月份鲫鱼调入量大幅减少,推动6-8月份价格出现明显上涨,均价达到12.3元/公斤、同比上涨8.42%。团头鲂向东北、河南、甘肃等地输出量明显增大,均价达到12.41元/公斤,同比上涨13.84%。青鱼价格震荡上行,均价达14.61元/公斤,同比上涨8.34%。受消费疲软、产量持续增加影响,鳙鱼、鲤鱼均价下滑至10.35元/公斤和7.59元/公斤,同比分别下跌14.01%、11.62%。受活鱼需求缩减、鱼糜加工市场疲软影响,白鲢均价下滑到4.84元/公斤,同比下跌7.5%。草鱼价格从去年底的低谷中强势反弹,但受江苏、广东调入量增大影响,均价在9.85元/公斤,同比下跌4.5%。整体来看,今年大宗淡水鱼价格低谷反弹现象明显,价格下行压力仍然较大。

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图2  2015-2016年大宗淡水鱼批发市场价格走势

  三、特色产品价格涨跌互现,部分品种价格坚挺

  7个常年上市的特色淡水水产品平均价格中,同比5个上涨、2个下跌。鳜鱼均价达54.79元/公斤,同比上涨16.96%;斑点叉尾鮰、黄鳝、黄颡鱼、甲鱼的餐饮需求稳定增长,价格分别达16.12元/公斤、55.66元/公斤、21.81元/公斤和42.23元/公斤,同比分别上涨9.36%、8.57%、7.86%和19.68%。受品质下滑、调入量增大影响,乌鳢价格持续近年的下滑趋势达到17.47元/公斤,同比下跌9.69%。泥鳅价格由于省内增产加上调入量增大,均价下滑到30.93元/公斤,同比下跌4.35%。季节性上市品种中,小龙虾、河蟹价格涨幅明显,小龙虾平均价格48.09元/公斤,同比上涨5%;河蟹平均价格85.48元/公斤,同比上涨22.78%。整体来看,特色淡水水产品市场形势良好,还有较大的上涨空间。

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  图3  2015-2016年部分特色淡水水产品批发市场价格走势

(文章来源:湖北省水产局)

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