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淡水鱼价格小幅波动 贝类价格震荡回落

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2016年03月09日 09:27 农博网

  每年进入三月份以后,桃花盛开百鸟争鸣的时候,也是吃海鲜的大好季节。作为海滨城市的威海,这个时候的海产品也是相当的丰富,各种贝类、鱼类、巴蛸等等,都在不断丰富着人们的餐桌。

  据调查的信息显示,近期威海水产品批发市场淡水鱼价格继续小幅波动。其中:市场活鲤鱼每公斤价格在14元左右,活的花鲢鱼价格在15-16元/公斤,活鲫鱼价格一般在19-20元,草鱼每公斤价格在14元左右,白鲢价格在7元/公斤。根据往年的经验分析,进入三、四月份以后,随着渔业春季生产开展和消费需求增加,预计市场水产品供应量、需求量、交易量将会较前期有所反弹,预计后期市场鲤鱼、花鲢鱼等部分水产品价格将会保持相对坚挺态势。

  随着天气的逐渐好转,近期市场贝类价格均出现不同程度的回落,其中:鸟贝肉每公斤价格下降至40元左右,带壳鸟贝价格在11-12元,天鹅蛋肉价格一般在22-24元,市场统货扇贝每公斤价格在6-7元,花蛤每公斤价格在7-8元,带壳牡蛎每公斤价格在5元左右,大量上市并热销的海虹每公斤价格在4元左右。

  近期市场新鲜的巴蛸也大量上市,作为出口韩国最大的海产品,威海产巴蛸一直很受韩国消费者的欢迎,其主要原因就是威海海域温度、盐度适中,出产的巴蛸口感非常好,而生吃巴蛸是韩国人特有的习俗。目前市场新鲜的长腿蛸每公斤价格一般在34-36元;新鲜的短腿蛸每公斤价格一般在26-28元。

(文章来源:威海水产品市场)

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