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白鱼价格持续上涨 养殖户投苗热情高

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2016年03月08日 09:22 农博网

  2013年以来,湖州地区翘嘴白鱼价格跌入低谷,这几年总是在七八块左右徘徊,其中在2014年的时候,不少人以为鱼价会有所上涨,但正好碰上丹江口地区大量拆除养鱼网箱,其中养殖白鱼的网箱数量占了三分之一左右,养殖户大量卖鱼导致鱼价一跌再跌,很多人卖鱼非常困难。那个时候丹江口水库养鱼户因为卖鱼非常困难,大量优质的网箱鱼价格非常便宜都很难短期内卖掉,引起了各地媒体的关注,很多老百姓伸出援助的手,购买了很多“爱心鱼”,才让那一年鱼价没有跌成白菜价。到了2015年,由于之前鱼价连续下滑,很多养殖户信心受到很大的打击,放弃了养殖白鱼,浙江湖州作为全国重要的白鱼主产区,情况也是如此,很多养殖户转养黄颡鱼加州鲈鱼等其他品种。到了2015年底,白鱼价格终于迎来了很久没有的上涨,一直到了2016年开春,鱼价还在持续上涨。

  据当地收购商反应,从入冬以后,湖州地区白鱼价格就一直维持上涨的势头,这个势头一直持续到今年的三月份,以8两-2斤的白鱼为例,这个规格的收购价格已经涨到了11块钱一斤,在去年年底,这个规格的白鱼价格就涨到了10块钱一斤,存塘量供不应求是收购价格持续上涨的根本原因,事实上到了三月份,湖州本地8两-2斤的存塘鱼数量不多,很多鱼在春节前后涨价的时候已经卖的差不多了。按照目前的情况来看,估计接下来白鱼的价格还会继续上涨,不过空间不会很大,因为白鱼虽然也算是特种淡水鱼,但是和鳜鱼鲈鱼黄颡鱼相比较,如果价格涨得太高的话,肯定会影响到终端市场的消费情况,所以未来鱼价基本会维持稳定小涨的态势。而大多数养殖户没有大鱼可卖,接下来也不卖什么鱼,存塘鱼规格偏小,开春正是增加投料提升规格的好时节,如果鱼价没有进一步大的突破,养殖户肯定舍不得在这个时候卖掉规格偏小的白鱼,而手头有大规格白鱼的养殖户数量比较少,在这个时候也多多少少存在一定的惜售心态,和收购商之间会存在一定程度的博弈。估计在今年10月以前白鱼价格应该整体比较好的,等到11月份以后新鱼上市了,鱼价应该会有所下降。

  成鱼价格持续上涨了,鱼苗价格也不断升高,今年白鱼苗价格上涨跟草鱼苗涨价的原因差不多,都是因为前两年鱼价不好,搞这个品种鱼苗的养殖户少了。到了新一轮投苗季节的时候,尤其是在现在白鱼成鱼价格上涨的情况下,养殖户投放白鱼苗的积极性高涨,导致鱼苗供不应求。中国水产养殖网了解到,眼下湖州菱湖地区小的一斤10到50条的白鱼苗价格是20元一斤左右,1斤100尾白鱼苗价格是30元一斤左右,这新一批鱼苗出来之前,白鱼苗价格也仍然存在一定的上涨空间。从往年的情况来看,白鱼苗孵化一般要到四五月份,具体时间要看水温的回升速度,等到水花出来了,白鱼苗价格应该就会有所下调的。

  从养殖规模方面来看,估计今年湖州地区尤其是菱湖地区白鱼的养殖规模肯定会增加,去年黑鱼加州鲈鱼等品种价格不是很好,养殖户转养的可能性比较大,与此同时另一个白鱼主产区-湖北省的养殖规模也会在2016年有所反弹,网箱和池塘养殖规模都会有增加,从这两方面来考虑的话,即便开春后白鱼苗的孵化量增加的话,新一批鱼苗的交易价格也不会太便宜。而到了年底成鱼大量上市的时候,肯定要比开春后的鱼价要差,跌破十块钱的可能性还是很大的,不过跌到2013年前后两年价格的可能性比较小。

(文章来源:中国水产养殖网)

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