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2016年虾价大猜想

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2016年02月26日 09:23 农博网

  年我国南美白对虾养殖业大败退,除了虾难养之外,还有一个重要的原因,那就是价格低。纵观2015年,白对虾的价格都低迷不振,特别是出虾高峰期,虾价远低于2014年同期,养虾渐渐失去“暴利”的光环。如果说虾难养但价格高,养殖户还有搏的欲望;那虾难养价格又低,养殖户又剩下多少热情呢

  回顾2015年,导致国内虾价低迷的几个原因,主要包括:养殖面积增加、年初加工厂库存充足且减少在国内收购原料虾、国外养殖虾的冲击等。种种不利因素影响,最终导致2015年国内虾价长时间低迷,养殖利润空间不断缩水。

  2016年,国内的虾价走势将何去何从呢?我们不妨从以下几个方面进行分析,做个大胆的猜想

  一、养殖面积减少

  2013年和2014年国内南美白对虾价格暴涨,而且长时间维持高位,吸引了大批人进入养虾行业,特别是北方也兴起养虾热潮,华东、华北、东北等地南美白对虾养殖均进入高速发展的时代。到2015年,国内的养虾面积基本达到了最顶峰。但2015年养虾行业的整体溃败,却让行业跌入低谷,各地养虾发展势头和热情降低。

  在华南产区,连年养殖失败后,一部分浙江大军已彻底退出养虾行业,这在广西产区尤为明显。一些养殖户资金链断裂,心灰意冷之下变卖养殖设备、摩托车等,2016年不再打算回来养虾。这部分闲置的虾塘能有多少人接盘呢?毕竟本土的养殖户也面临着资金的难题。最近几年,眼看养殖获利无望,广西一些产区大量本土养殖户选择外出打工,虾塘空置面积逐年增加。除了空塘面积增加之外,今年还有不少养殖户计划转养其它品种,比如台湾泥鳅、斑节对虾等,或者增加鱼虾混养的比例。因此,2016年华南产区的白对虾养殖面积下降趋势不可避免。

  在北方产区,经历2015年的失败之后,尽管不会出现华南产区的弃养情况,毕竟北方养虾兴起的时间并不长,养殖户的资金和信心依然充足,但养殖户的心态可能趋于理性,不会再盲目扩张。预计2016年北方产区的南美白对虾养殖面积会维持目前的局面或者略有增加。

  而以湖南为代表的内地养虾,这两年有兴起之势,不过它的养殖面积变化基本可以忽略不计。

  因此,2016年南美白对虾的养殖面积将呈现下降的趋势,其中华南产区的下降最为明显。

  二、总产量继续下降

  最近几年虾难养,业内普遍把矛头指向病害多发、种苗质量下降、养殖大环境的恶化等方面,而这些问题在2016年极有可能还会持续,至少目前来看并没有好转的迹象。另外,以往养虾过于追求高密度,但连续失败后部分产区特别是土塘养殖户选择降低投苗密度,以规避风险,这同样会影响总产量。因此,预计2016年国内白对虾产量同样不容乐观,可能延续2015年产量下降的趋势。

  三、内需依然红火

  我国的南美白对虾80%以上是依靠内销来消化,价格不高、口感好、营养丰富,南美白对虾的这些形象已经深入民心,成为普通老百姓的食物。尽管在国内也面临着限三公消费、内需动力不足等大环境的影响,但中国的经济体量足够大,而且民众的消费能力足以支撑购买白对虾。另外,随着冷冻技术和冷链的完善,南美白对虾有能力进入全国各地老百姓的饭碗,总体来说,2016年南美白对虾的内需依然红火。

  四、出口停滞不前

  由于在国际市场上竞争力下降,最近几年我国的南美白对虾出口并不乐观,一些加工厂艰难转型。以广西北海为例,一些原来的加工出口企业已完全停止出口白对虾,转型内销或者其它水产品,更有甚者直接转型做房地产。随着劳动力等成本的增加,我国的白对虾出口已经不可能靠低价取胜,打造品牌、高附加值的产品才是出路,但这需要时间。预计2016年,我国的南美白对虾出口也停滞不前。

  五、国外养殖虾的竞争力度不减

  一是低价虾的竞争,主要代表是越南虾。自东盟自贸区成立以后,越来越多的越南虾、以及经越南走私过来的虾开始大量涌入中国,由于这些国家劳动力低廉,因此其虾价相比中国有优势,一些加工厂为了方便收购东南亚的虾,直接在越南或者东兴等边境设厂收虾,这必然会对国内虾的销售造成冲击。

  二是高质虾的竞争,主要代表是厄瓜多尔虾。厄瓜多尔虾号称“世界上最好的虾”,这可不是空喊口号,而是有坚实的后盾(品质)支撑。数据显示,2015年整个10个月,厄瓜多尔出口到亚洲市场的对虾份额达到278万英磅,比去年同期相比增长65%,中国超越美国,是厄瓜多尔的最主要客户,占了其所有出口额的42.5%。而据国内一位水产批发商透露,2015年厄瓜多尔的虾在市场上大受欢迎,国内及越南的虾几乎卖不动。从中可以看到,厄瓜多尔虾的品质及竞争力。

  我国的劳动力成本逐年增加,这是大势所趋,因此国内的白对虾要想提高竞争力,还得从品质上下功夫。

  结语:

  综合上所述,2016国内白对虾在养殖面积减少、产量下降,而其它影响因素变化不大的情况之下,预计虾价会较2015年有所反弹,但想回归2013和2014年的暴利,似乎不太可能。事实上,前两年的暴利也导致了行业的无序发展,最终出现了大溃败。行业要想持续发展,需要多一些理性,少一些赌博心态。

  前两年养虾暴利,吸引了大量的资本进入这个行业,但资本市场的本质是逐利、贪婪的。2015年的情况表明,养虾不再暴利,当初那些新进入养虾行业的“投机型”养殖户肯定有出逃现象,而我们的养殖户也应该多一些理性思考,不要抱着一夜暴富的心态进入这个行业。种高价格预期对消费者的反映,尤其是未来一段时间的消费黄金时期。

(文章来源:中国水产门户网)

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