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重庆永川区虎隆水产养殖场业主邓强的泥鳅养殖路

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2014年12月05日 10:13 农博网

    记者 凌泽恩

    乡村医生转行养泥鳅

    邓强,现年31岁,陈食街道陈青桥村村民。他原是远近闻名的乡村医生,医治骨质增生、腰椎间盘突出有一手,收入很不错。平时他行医,妻子在家主要带小孩,一家人日子过得倒也祥和。然而,在我区大力发展小微企业和大力推进农业产业化、规模化、特色化的过程中,一方面,他看到发展农业的巨大潜力——其中尤其是泥鳅养殖的良好效益;另一方面,在自己从医工作中,他也发现一些农村老人身体差、缺营养,而泥鳅是一种高营养的食品;再加上他自幼生长在农村,觉得泥鳅养殖应该比较简单。于是,2009年下半年,他筹资约50万元,在本村陈青桥肖陈合村民小组首先倒包沟田等40多亩,开始砌田坎、掏田泥、盖管理用房、买工具……建设自己的虎隆水产养殖场,主打泥鳅养殖。

    初试很顺畅

    2010年春,他投入7万多元买“水花”(指刚孵化不久的泥鳅苗)。经过大半年精心饲养,由于密度小,泥鳅长得很快,当年秋冬时节,泥鳅就长大出售了。

    2011年,他觉得要提高效益,还得自己繁殖。于是建起繁殖池,又通过书本和网络以及到别处养殖场交流等多方式学习,终于学会了泥鳅繁殖的全套技术:选种、打针催产、孵化,晒水、投喂蛋黄、轮虫,以及小水花如何“摊”成小苗、大苗等,他都全部掌握。养殖场规模也扩大到200来亩。回忆那段时光,邓强说,虽然一天打针打得手都抬不起,但是心里还是快乐的,觉得“一切都那么美好、前途一片光明”。

    “屋漏偏逢连夜雨”

    也正是前期的成功,为他引来了新的投资人。2011年下半年,4个新的股东各抱着15万元前来入股。大家雄心勃勃,准备大干一场。承包的土地迅速达到了300多亩,几条沟田和一些土地都纳入了养殖场的范围,核心区那一片沟田和河边那一片,平时巡查慢慢走了差不多单面就要半小时。他们在沟田里养殖泥鳅等,在山坡上种植蔬菜,准备今后坡上主要种植水果、再修一个农家乐,把基地搞成集泥鳅养殖、瓜果种植、捉泥鳅体验、采果、游客自己加工泥鳅于一体的生态休闲观光产业园。

    2012年从清明节前开始,他的48口繁殖池“加足了马力”育苗,每个池子7天出一批水花,每个池子每批水花数量达到50-80万尾,仅仅上半年的春夏时节约2个月的时间里,就育苗8批次,育出的泥鳅苗数以亿计,全部投放到大池中“摊”起(指把小苗逐渐养大)。如果不是意外,这一年,他们将收获上千万元。

    然而,这年农历六月初三晚上,一场令人意想不到的意外,毁灭了他几乎全部希望。由于泥鳅养殖场在一湾沟田里,地势比较低。平时邓强就很小心翼翼地防范洪水的冲击。但这一晚,天下暴雨,把养殖场上方公路另一侧坡地上的泥土冲塌了,垮塌的泥土堵住了公路边的水沟,整个坡上的水集中冲向他的养殖场。凌晨4点过发觉出了问题时,大雨冲来的泥浆已经把没垮的田坎都冲垮了,每一块田里,都是泥浆,泥鳅随着大水,冲向了更下方的水沟,跑了。当时,当年的苗子已经投放了接近80%;头一年投放的泥鳅(因为养殖密度大了,且系生态养殖,所以邓强的泥鳅后来要两年才能长大出售)已经接近销售,这一下子全没了;喂了两年的种鳅也损失殆尽。那损失值多少钱,邓强也懒得去算了,“反正损失在百万元以上”。

    面对灾害,区有关方面、陈食街道一方面积极鼓励其自救,“能挽回多少损失是多少”,同时也在有关项目等方面给予一定的帮助。

    邓强,这个壮实、勤劳的年轻人把心酸搁在一边,一切从头再来,清理养殖池塘,重建更规范的小苗池、大苗池、成品养殖池等,把尚未损失的泥鳅苗子投放到新建的池子里,一个忙字可以概括全部。

    然而,不幸的是,看见投资打了水漂,几个股东打起了退堂鼓,先后提出退股。这个时候,虽然邓强很困难,但耿直的他还是答应了退股,并算给他们高额的股息。最先提出来的,抱着钱走了,之后提出来的,实在没钱了,就算做借款,承诺按一定的利息到时候偿还。

    从此,虎隆养殖场又是邓强一个人在那里单打独斗。

    矢志不移

    虽然损失惨重、股东退股,但是邓强相信这条路没有选错。而且,他要信守承诺,已经承包的土地绝不退回给当地群众。只是这时候的规模较最初个人干时计划的规模大了许多,需要更多的资金、需要他付出更多的辛劳。

    在家人都很理解、支持下,在接下来的日子里,邓强“脚板跑得满天飞”,从资金筹集到技术工作、从内部管理到外部联系,从发饲料到巡塘,白天他忙里忙外,入夜他要学习、管理自己的网络、思考一些大事小情。

    他倾尽全力,把自己的养殖场建得更规范、更合理。针对白鹭等啄食泥鳅的问题,他在整个核心养殖区近200亩上建立起“天网”,铺设了抽水灌溉系统,建设了排水系统,建立了蓄水池。还在下游把一条小水沟挖成一条长约500米、最宽约30米的小河,用来养殖生态鱼。

    在此期间,他还在区有关部门的指导下,建立了稻鳅共生标准示范池,继而在取得成功之后进一步扩大规模、实施大田养殖;试验了水中养泥鳅、岸边养青蛙、岸上种苦瓜的立体农业模式(在增收的同时,苦瓜藤又能作为泥鳅青蛙在夏天的遮阳棚);他领头建起了“永川区陈青桥泥鳅养殖股份专业合作社”,成功创建了“永川区泥鳅养殖高产示范基地”、“永川区泥鳅高新技术研发基地”、“永川区泥鳅自繁养殖示范基地”等称号;建立了网站,注册了虎鳅商标。2013年,他收获了100多万元。

    明天更美好

    而今,走进邓强的泥鳅养殖场,你会看见两大片围着“天网”的核心养殖区,还有两湾田的稻鳅共生区、一条生态养殖“河道”、两片蔬菜种植区。邓强介绍说,自己的养殖场共分为10个区域:繁殖区,有繁殖池48口,年可繁殖泥鳅2亿尾以上;有育苗区,共18口大池。此外还有精养区、3个成品养殖区、立体养殖区、稻鳅区、种鳅区、蔬菜种植区(这也是今后的采果园)。仅标准池(不含繁殖池)就有140多个,占地就近200亩,他的泥鳅苗也销售到江津、达州、泸州、宜宾等地。陈食街道的同志说,邓强很乐于助人,远近的养殖爱好者到他那里去学习技术,他都毫无保留地传授。

    说起今年的收成,邓强直言:因为自己养的泥鳅是生态养殖,要两年才能长大出售,所以今年收入不多,仅销售泥鳅3万多斤,卖了一部分水花和小苗,收入不过几十万元,但他看好明年,明年的成品泥鳅产量至少在10万斤以上。

    再问今后的打算,他说,会坚持生态养殖,打造成一个生态休闲观光泥鳅养殖园区。目前正准备引进股东和人才,以解决自己忙不过来的问题和资金紧张的问题。

(文章来源:永川日报)

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