您现在的位置:
农博行业首页> 水产> 行业资讯

科技支撑湖北监利小龙虾产业大发展

http://www.aweb.com.cn
2014年10月22日 13:30 农博网

    湖北省监利县水产养殖总面积100万亩,宜渔低湖田80万亩,广袤的水域和稻田是小龙虾的天然栖息场所,特别是7万余亩洪湖子湖群蕴藏着丰富的小龙虾资源。监利县近几年把小龙虾作为水产业结构调整的主导产品,养殖、运销和加工方兴未艾。今年,监利县主推虾蟹混养和稻虾连作等养虾模式。虾蟹混养健康养殖面积达40万亩,测算已捕小龙虾4.5万吨,稻虾连作面积30万亩,对比上年增加3万亩,亩均已起捕小龙虾90公斤,总产2.7万吨,另鱼虾混养、虾鳜轮作等方式面积约2.1万亩,小龙虾产量约3000吨。截至目前,已捕捞小龙虾总量7.5万吨,对比上年增长27.1%。产品运销武汉、南京、上海和广州以及长江三角洲其它地区,年加工量过5万吨,出口创汇过2000万美元,形成了产加销一条龙的产业链。

    落实小龙虾产业发展措施

    抓好样板引导。监利县水产局在汴河镇匡老村兴办小龙虾与稻谷连作示范样板面积2000亩,捕捞销售小龙虾23.6万公斤,亩产118公斤,亩收入3550元,稻谷产量达到110万公斤,亩产550公斤,亩收入1500元,亩总收入达到5050元,纯收入超过3000元,比单一种稻增加收入3倍以上。匡老村村民徐幼堂,劳力2人,养殖面积120亩,产稻谷72500公斤,小龙虾15000公斤,套养鱼类3000多公斤,年产值75万元,纯利48万元。

    狠抓科技服务。一是狠抓名特优养殖优化模式推广,组织开展了多种形式的科技术培训活动,邀请省市县水产专家前来讲课。每年培训渔民20多场次、10000余人次,并在“农信通”信息台供稿信息100多条,还组织赴潜江和该县发展小龙虾养殖较好的乡镇参观学习,耗资5万余元印发《淡水小龙虾养殖技术手册》1万多份。二是为水产开发提供工程技术指导。各地农业专班在开发组织上保证发包、培训、种苗三到位,确保了开发一片,成功一片,受益一片。今年稻虾连作面积增加3万亩,亩产小龙虾120公斤,亩产值将达到4000元。三是协调越盛、桐梓湖、天宏、新宏4家小龙虾加工企业与小龙虾养殖基地达成收购龙虾的意向,解决养殖户的后顾之忧,使养殖基地与加工企业达到“双赢”效果。

    拓展流通领域。社会各界参与,大力建设和发展小龙虾养殖销售为主的专业合作组织。全县小龙虾规模经销商有90多家,小龙虾主要通过他们,进入加工企业和市场,除本土加工企业自主收购外,规模经销大户则主要组织外销。监利小龙虾因规格大、色泽鲜亮、质量比江西、湖南及湖北其他地区好,受到消费者和加工企业广泛好评。

    做强加工龙头。全县小龙虾加工企业有湖北越盛水产食品有限公司、湖桐梓湖食品有限公司、监利天宏水产有限公司、湖北新宏食品有限公司等,年加工量5万吨左右,年产值10亿元。其中,湖北越盛具有自营出口权,加工的汤料虾、虾尾肉、虾仁出口美国和欧盟市场。越盛公司的产品获得欧盟EEC注册和美国FDA的HAC?CP认证,天宏公司与武汉高龙集团联营,严格遵照高龙公司的出口质量标准,组织加工,贴牌销售。越盛公司“越盛”牌、桐梓湖公司的桐梓湖牌加工品均制定了企业标准。由于质量过硬,无论是出口还是内销,都没有“退柜”现象。

    开发小龙虾产业发展潜力

    监利县有宜渔低湖田80余万亩,都可以开发为小龙虾养殖面积,而且设施建设极为简单,技术易于推广。现在只开发了不到40万亩。

    监利县小龙虾养殖模式,传统的主要是低湖田开发为回形鱼池实行虾蟹混养,现在推陈出新,小龙虾与鳜鱼轮作养殖技术已经成熟,已经发展2万余亩,有至少10万亩发展空间,每亩可增收3000元以上;稻虾连作已经发展起来,对比单一种稻增收2000元。因此,从效益增长的角度有很大的空间,预测可达5亿元。

    小龙虾发展存在的问题

    种苗繁育体系滞后。由于投入严重不足,监利县小龙虾种苗人工繁育体系还十分滞后。2009年,监利县在周城垸渔场利用省财政农业综合开发项目资金90万元建设了监利县小龙虾苗种场,由于繁育成本高,小龙虾苗种“有价无市”,现在已经下马,设施和车间荒废陈旧。现在全县小龙虾养殖的苗种,只能依靠小龙虾的自繁自育,苗种数量不能人为控制,不能满足高产稳产养殖需要,而且种质退化的势头越来越快。

    监利县水产品质量安全检测体系还很不健全,尚未建立水产品质量安全检测机构,小龙虾等养殖品种质量监管措施难以落实到位,很难保障水产品质量安全,给养殖、加工、出口带来巨大的风险。特别是养殖池塘环境恶化,监利县近几年相继暴发了细菌性、病毒性病害,造成小龙虾大面积死亡,没有很好的防控手段和办法,部分养殖户损失惨重。

    对小龙虾产业发展的建议

    加大政策扶持力度。一是重点对小龙虾精深加工予以扶持,引导加工企业由单一的小龙虾加工企业向水产品系列产品高科技企业转型。重点解决“规模不大、档次不高、发展不快、环保设施不健全”等几个方面的问题;出台优惠政策,从土地、税收、电力、信贷等各个方面对加工企业给予扶持;加强产业指导,把甲壳素及其衍生物产业纳入重点产业进行扶持,在项目的安排上给予倾斜;改造传统工艺,加强环保设施建设,实施清洁养殖项目,打造循环经济。二是加大财政金融支持,多渠道争取投入。首先,争取省发改委、财政厅、农业厅、科技厅、环保厅项目扶持,通过整合,形成合力,连续3~5年予以支持。其次,拓宽直接融资渠道,对符合条件的龙头骨干企业给予政策性金融融资,重点支持监利越盛、桐梓湖和天宏公司,同时鼓励企业以股权融资,项目融资等方法筹集资金。第三,积极引导和鼓励社会资金参与小龙虾产业的推进与发展。

    加强养殖环境保护力度。抓好小龙虾板块基地水电路配套建设,重点是进排水渠道分离规划设计,养殖污水净化处理,引灌长江水解决水源水质污染问题,促进小龙虾乃至水产业健康持续发展。

    李诗模

(文章来源:中国渔业报)

[农博网声明]:本文仅代表作者本人观点,与农博网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。

农博猪价

品种 指数 价格 涨幅
生猪 599.88 10.39 +0.0%
玉米 886.34 1969.65 +0.0%
猪粮比 -- 5.28:1 0.0%

水产企业

新加入企业