您现在的位置:
农博行业首页> 水产> 市场动态

北京十三陵水库自产大闸蟹将在“十一”前上市

http://www.aweb.com.cn
2014年09月16日 13:53 农博网

    (新闻观察员王悦记者蒋桂佳)

    又到了一年一度菊黄蟹肥的时候,除了阳澄湖大闸蟹,在北京土生土长的大闸蟹也将上市。今天上午,昌平区科委宣布,今年昌平十三陵水库自产的“北京大闸蟹”将在“十一”前上市。

    今天上午,在十三陵水库北岸的龙母山庄的昌平科委大闸蟹养殖基地,渔农拉出一笼大闸蟹,个儿大的有成人巴掌大小。渔农抓住一只捏捏蟹脚,再翻看蟹盖,看起来非常肥美。

    科委工作人员介绍,从2011年开始,北京科委试点在北京十三陵水库北岸的龙母山庄和秀水渔村养殖昌平大闸蟹。这是北京首次规模养殖,今年水库进入丰收期,预计螃蟹产量能达到7万斤,个儿大的蟹能达到四两到五两。

    北京大闸蟹跟阳澄湖大闸蟹相比哪个更好吃?昌平区科委负责人介绍,十三陵大闸蟹种苗来自山东东营的黄河口,在十三陵水库和周边蟹池饲养,肉质细嫩,入口鲜甜。阳澄湖大闸蟹也有部分种苗来自黄河口,可以说“根源”相同。从口感上来说,十三陵大闸蟹口味稍咸,阳澄湖大闸蟹口味更甜一些,但是区别不大,只有资深“吃货”能尝出其中的区别。

    工作人员介绍,今年十三陵水库大闸蟹的价格根据大小每斤价格在50元——120元之间,与阳澄湖大闸蟹持平。昌平区将发放1万张优惠券,市民可到十三陵龙母山庄和秀水渔村领取。

    科委工作人员表示,养殖大闸蟹可以净化十三陵水库水质,以水草、浮游生物为主,不会污染水质,科委技术人员也会不定期监督和提供技术指导。

(文章来源:法制晚报)

[农博网声明]:本文仅代表作者本人观点,与农博网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。

农博猪价

品种 指数 价格 涨幅
生猪 995.38 17.24 +0.0%
玉米 895.32 1989.6 +0.0%
猪粮比 -- 8.67:1 0.0%