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重庆发展龙虾养殖 年产近10万斤亩产可达500斤左右

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2014年06月04日 09:56 农博网

  日前,笔者在合川区燕窝镇新开村看到,占地面积200亩的龙虾养殖园格外引人注目。

  白色塑钢围成的园内,是一块块虾田。新开村党支部书记李茂彬告诉笔者,这个龙虾养殖园是合川文峰古街“五七油焖大虾”连锁总店老板李春于2013年9月投资打造的,目前每月可出产淡水龙虾8000余斤。

  据龙虾养殖园技术员谢平介绍,该养殖园养殖的龙虾是从武汉引进的克氏螯虾,商品虾个头大,每只大约重约2两左右,全部供应“五七油焖大虾”在全国各地的连锁店,200亩虾池每年可产克氏螯虾商品虾近10万斤,年亩产大约在500斤左右。

  “为做大龙虾特色养殖,我镇将按照‘公司+农户’模式,打造5000亩克氏螯虾特色养殖基地。”燕窝镇农业服务中心主任罗豪告诉笔者,基地将以200亩龙虾养殖园为核心主导,带动农户发展龙虾特色养殖业,由龙虾养殖园提供克氏螯虾苗,产品由龙虾养殖园以保底价回收,力争使龙虾特色养殖业达到2000万元规模。

  据了解,克氏螯虾属温热带淡水虾类,又称龙虾、大龙虾、大红虾。其原产于美国,二战期间从日本传入我国,现已广泛分布于长江中下游地区。该虾适应力强,繁殖率高,食性杂,生长快,抗病,耐高温,耐低氧,离水数小时也不会死亡。虾肉味细嫩,营养丰富,含人体必需的8种氨基酸,而脂肪含量较低,并含较多的原肌球蛋白和副肌球蛋白,可食部分较高,深受国内消费者喜爱,出口量也日渐增加,销售和收购价格不断上升,养殖前景和效益均看好。

  龙虾养殖方法

  池塘条件

  池塘选择在水源充足、地面开阔、地势略带倾斜的地方,以长方形为宜,3~5亩为好。水深0.7~1.5米,不宜过深。池底平坦,底质以壤土为好,池坡土质较硬,池塘保水性好,水位易调控。沿池埂四周用竹桩或木桩支撑围起防逃,用网片的需在上部装上盖网。

  放养前准备

  虾种放养前20~30天,排干池水,曝晒消毒,清除过多淤泥,整修池埂,每亩用生石灰75千克或漂白粉等药物,彻底清池消毒。

  虾苗下塘前10天进水50厘米,每亩施腐熟畜禽粪肥500~600千克,培育轮虫和枝角类、桡足类等浮游生物,为虾苗提供适口饵料。

  沿塘埂四周移植水葫芦、水花生,水草既可作为小龙虾的食物,又能为其提供栖息和蜕壳环境。同时,可在塘中架设网片或设置竹筒、塑料筒等,作为栖息、蜕壳、隐蔽场所。

  虾种放养

  夏季和秋季放养选择晴天早晨或阴雨天进行,避免阳光曝晒,冬季放养选择晴天上午进行。

  因目前小虾苗种生产尚未达到产业化程度,故采用春季放养未达商品规格的虾种为主,亩放50~100公斤左右,规格约为150~200只/公斤。如放养大规格商品虾,则亩放50公斤。

  龙虾饲料种类

  幼虾时要以动物性饵料为主、植物性饵料为辅;中期应逐渐转向以投喂植物性饵料为主,并搭配动物性饵料;后期多投喂动物性饵料,做到“两头精,中间青”。

  投喂方法

  连续阴雨天气或水质过浓,可以少投喂,天气晴好时适当多投喂;大批虾蜕壳时少投喂,蜕壳后多投喂。投喂饲料要坚持每天上、下午各一次,以下午一次为主,约占全天投喂量70%;采取定质、定量、定时投喂方法。

  日常管理

  虾池水质保持清新,前期以肥水为主,透明度为25厘米左右;中后期尽可能做到勤换水和加水,透明度保持在30~40厘米。每15~20天换一次水,每次换水1/3。每半月泼洒一次生石灰水,每次每亩用生石灰8~10公斤。但必须保持水位稳定,不能忽高忽低,以免影响亲虾产卵。

  汛期加强检查,严防逃虾,做好病害防治和敌害清除工作。一般螯虾病害较少,应以预防为主,最好不用药或者少用药,开展无公害养殖。  通讯员 周云

(文章来源:重庆日报)

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