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浙江宁波象山港洋北村民养殖“贵族”梭子蟹

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2014年02月14日 10:54 农博网

  日前,记者在洋北村看到,养殖户曹优攀正忙着从西沪港运输一批鲜活的梭子蟹上岸。“这些梭子蟹可是我的‘心肝宝贝’,花了我不少心思呢,特别是经过活水养殖的蟹,它的鲜美肉质是养殖的梭子蟹无法媲美的。”曹优攀提着蟹笼自豪地说。

  走进一看,倒在船上的一只只个大体肥的梭子蟹伸展着两个有力的大螯,有两只梭子蟹还相互“掐架” 了。“这些梭子蟹我都养殖在西沪港中央,采用的是围海养殖,市场的价格也卖得比较贵。” 曹优攀说。据介绍,曹师傅最初开过沙子场,也养殖过其他海鲜,后来, 梭子蟹的热销和抢手,促使渔民兴起“养蟹热”,紧跟市场走势的曹优攀也于2012年8月投资700余万元进行梭子蟹养殖, 承包的海塘有2600多亩,还专门雇佣了16个工人帮忙养殖。

  “外海的水比较咸,而西沪港海水盐度较低,在这片水域养殖的梭子蟹肉质更嫩滑、更清甜,而且我养殖的梭子蟹绝对是绿色产品。”说到海鲜,曹优攀可是行家。他不但采用活水养殖,而且还专门用新鲜的野生海瓜子和小鱼喂养梭子蟹。“12月到来年的3月,都是梭子蟹的捕捞期,预计今年总产量有10万斤左右,市场上的价格普遍在每公斤160元至240元之间。这些梭子蟹在满足当地市场供应的基础上,还将销往宁波、南京、杭州、天津等地水产市场。”曹优攀说。(记者 潘怡帆)

(文章来源:中国象山港)

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