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临沂华东淡水鱼批发市场2013年上半年价格分析

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2013年07月01日 15:16 农博网

  临沂华东淡水鱼批发市场上半年实现成交量8.45万吨,成交额11.22亿元,同比分别增长3.3%和2.4%。从上半年的交易情况和价格走势看,纳入报送的10个品种中同比均价涨跌互现,草鱼、鲫鱼2个品种小幅上涨,花鲢价格基本持平,鲤鱼、乌鳢2个品种受上市量较大,市场饱和因素影响,价格大幅下降,3—6月份同比大幅下降40%以上,甲鱼、胡子鲶、泥鳅、鳜鱼、白鲢等品种小幅下降。

  一、各品种价格情况

  鲤鱼:上半年总体呈现下降趋势,4月份稍有反弹,但随后又出现明显下降,整体走势与去年相反。去年是二月份以后大幅上涨,今年是二月份以后稳步下降。市场批发价格最低8.4元/公斤,最高11.2元/公斤,最高出现在春节期间,最低出现在5—6月份,3—6月份同比大幅下降40%以上。受商品鲤价格影响,鲤鱼种价格更是创出了近几年新低,最低5.0元/公斤,降幅高达80%以上。

  草鱼:草鱼上半年价格稳步上涨,批发价格最低12.6元/公斤,最高16.0元/公斤,最低出现在一月份,最高出现在五月份。从二月份开始上涨,一直持续到现在,四月份以后价格基本稳定在14.0元/公斤左右。

  鲫鱼(0.25公斤以上):鲫鱼上半年价格坚挺,同比均价小幅上涨,批发价格稳定在14.0— 16.0元/公斤,最高出现在5月份,最低出现在三月份,最大波动在幅度15%以内。一月份、二月份、四月份、五月份、六月份基本保持在15元/公斤,价格波动幅度较小。

  花鲢(2.5公斤以上):上半年花鲢价格总体呈现高位运行,1—3月份基本稳定在13元/公斤左右,4、5月份14元/公斤左右,6月份13元/公斤左右。1—2月份同比上涨8%左右,4—6月份同比下降10%以上。

  乌鳢:上半年价格呈稳步下降走势,由春节前的24.0元/公斤降至目前的18元/公斤,基本上是每月下一个台阶。同比更是大幅下降, 4、5月份同比降幅高达45%以上。

  泥鳅:价格走势与去年基本相同,1、2月份价格突飞猛进,市场批发价格44元/公斤,3月份以后受野生捕捞泥鳅上市量增加的影响,价格开始下降,目前市场批发价格20.0元/公斤。

  白鲢、胡子鲶、甲鱼、鳜鱼等价格波稳中有降,近期价格分别为5.4元/公斤、7.0元/公斤、60.0元/公斤、56.0元/公斤,价格波动幅度基本保持在15%以内。

  二、影响水产品价格原因分析

  影响水产品价格主要因素:一是去年鲤鱼、乌鳢价格大幅上涨,造成养殖户盲目跟风养殖, 市场供应量大幅增加,但交易量基本与去年持平,供大于求,导致价格下降。草鱼、鲫鱼由于近几年价格稳定,养殖面积有所减少,量少价增,导致价格上涨。二是受政策影响,自去年底以来,相关部门陆续出台“规定”、“禁令”,市场整体消费下降,尤其是高端餐饮企业收入大幅减少,影响了名优水产品销售。三是3月底出现H7N9禽流感病例以来,部分淡水产品在一定时间内销量上涨,拉动了价格上涨,但明显对整体价格影响不大,尤其是沿海地区;四是季节性因素影响了水产品市场价格。“五一”期间,由于婚宴增加,鲤鱼需求量大增,鲤鱼价格再现了小幅反弹。

  根据往年经验,进入下半年以后,由于商品鱼供应充足预计水产品价格将会以稳为主,不会出现较大波动,这种状况将一直持续到“仲秋节”和“国庆节”到来之前。

(文章来源:临沂市渔业局)

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