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南京龙虾大量上市 今年摆脱“极寒”行情

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2013年05月06日 09:36 农博网

  去年受洗虾粉、横纹肌溶解综合征影响,在原本龙虾销售最热的旺季,销量却猛跌了80%左右,龙虾行情可以用“极寒”来形容。而今年龙虾行情有了明显好转,加上禽流感影响了禽类消费,龙虾需求更是旺盛。

  众彩水产市场相关负责人告诉记者,现在南京龙虾日批发量约8吨,60多户商户每天零售量2—3吨,交易总量比去年同期增长了20%左右。今年龙虾初上市的时候,因为物价养殖成本增加,价格比去年涨了2成,但是最近随着上市量的增多,价格也便宜了不少。

  南京的龙虾批发大户秦浩告诉记者,他现在一天的批发销量能达到5吨左右,虽然初上市的时候价格不便宜,只有宾馆饭店买得多,但随着这几天天气转暖,安徽、湖南、湖北、江西、河南等各大产地的龙虾大量上市,价格也随着下跌。

  饭店的龙虾价格也不便宜,一般采用的都是25g以上的龙虾规格。即便是路边的大排档价格也要七八十元左右一份,一份也就20只左右。而高档饭店的龙虾价格更贵。如果想要性价比高,还是不如自己在家做,昨日在城南等菜市场,记者看到最便宜的小龙虾要价15元左右。 杨静

(文章来源:南京晨报)

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